Da ULIVI al SOLE potrete scoprire le meraviglie del nostro bel territorio. Le esperienze vi porteranno in un viaggio attraverso i 5 sensi.

La vista con angoli suggestivi ed unici. L’udito con la musica del vento tra gli alberi ed il frinire delle cicale. Il gusto con il cibo, l’olio ed il vino di questa generosa Regione. Il tatto con le asperità delle pietre e dei tronchi degli ulivi secolari. L’olfatto con i profumi della campagna, dei forni, dei frantoi. Le nostre esperienze non si limitano ad un senso, ma sono un mix di tutti e cinque.

Gite in e-bike nella campagna ed i Borghi, passeggiate guidate, visite in masserie con degustazioni e molto altro. La Puglia ha un’ampia proposta di escursioni per voi.

La cucina pugliese è ricca di sapore e di  piatti tipici.

Scoprire la Puglia vuol dire anche conoscere la sua cucina, fatta di prodotti genuini e semplici piatti della tradizione.

Delle lezioni di cucina pugliese si svolgano in una Masseria fortificata del XVI secolo dove i partecipanti preparano alcuni piatti della tradizione Pugliese e pranzano con i cibi preparati durante la lezione.

Situata a poca distanza da ULIVI al SOLE potete visitare Monopoli, per un suggestivo tour.

Dalla costa all’entroterra, attraversando gli ulivi secolari.

Una ciclo passeggiata che parte dalla splendida località di mare di Monopoli, con la sua cattedrale romanica, il porticciolo e il centro storico animato da locali e negozietti tipici. Per proseguire verso l’interno, tra le campagne disseminate di ulivi millenari, fino ad arrivare a un antico frantoio ipogeo per ammirare la produzione di olio e gustarlo con i prodotti tipici locali.

Gite effettuate con e-bike, adatte a tutti.

Visitate le masserie, le cantine, i frantoi e buonissimi ristoranti in zona:

• Ceglie Messapica: Al Setaccio, Braceria dei Santi, Cibus, Osteria L'Antico Arco.
• Ostuni: Al Solito Posto, Opera Prima.

L'autunno e la primavera sono mesi ottimi per scoprire la cucina pugliese, le masserie che hanno produzioni d’eccellenza di formaggi, le cantine dai vini pregiati, i frantoi per olio sopraffino.

Consigliamo la visita del Museo della Civiltà del Vino Primitivo a Manduria.

Le opportunià non mancano!
Ci sono numerosi Mercati delle pulci organizzati periodicamente in provincia.

Martina Franca e Cisterno: Terza domenica del mese.
Ostuni: Seconda domenica del mese.
Lecce: L'ultima domenica del mese.